Von der Feierlaune zur Entspannung am See

Wie war Ihr Start in das neue Jahr? Haben Sie alle Feierlichkeiten gut verbracht und konnten Sie viel Kraft für ein spannendes Jahr 2019 tanken?
Wir im Hotel am See****Die Forelle sind gut gestartet und möchten an dieser Stelle DANKE sagen für den tollen Jahresbeginn mit Ihnen. Wir freuen uns auf viele neue Eindrücke und Erlebnisse am Millstätter See.
Nun machen wir eine kleine Pause und sind ab dem 31. Jänner 2019 wieder für Sie da.
Was Sie dann bei uns im Winter am See erwartet, erfahren Sie hier.

Sanfter Winter am Millstätter See

IMG_2233Ab dem 31. Jänner erleben Sie die sanfte Seite des Kärntner Winters, denn dieser hat bei uns am Millstätter See hat mehr als nur Skivergnügen zu bieten. Die Seepromenade, zum Beispiel, lädt zu jeder Tageszeit zu idyllischen Spaziergängen ein. Ob alleine, mit dem Schatz oder mit einer ganzen Kinderschar – unterschiedlichste Spazierwege führen durch wunderschöne Winterlandschaften und eröffnen den Blick auf den glitzernden Millstätter See. Während man die klare Luft der Nockberge einatmet, kann man seinen Gedanken freien Lauf lassen und sich ganz auf sich und seinen Körper konzentrieren. Das ermöglicht Ihnen, die Natur als Platz zum Krafttanken zu nutzen – auch im Winter!

Aktivgenuss und Skivergnügen in den Nockbergen

Winterlandschaftsbild 2 (C) Martin Steinthaler KWZum Winter gehören Sportarten wie Skifahren, Rodeln, Langlaufen u. v. m. All das und noch vieles mehr können Sie bei uns rund um das Hotel am See****Die Forelle erleben. Die Nockberge eignen sich perfekt zum Pistenwedeln, für einen Rodelausflug mit der ganzen Familie oder für eine entspannte Schneeschuhwanderung oder eine sportliche Skitour. Was auch immer Sie am liebsten tun, tun Sie es mit Freude und genießen Sie jeden Moment ganz bewusst. So können Sie das Aktivsein mit Energietanken in Form von schönen Eindrücken kombinieren.

Wer sich beim Skifahren so richtig auspowern will, dem stehen diese Skigebiet in unmittelbarer Nähe des Hotels zur Verfügung:

  • Sportberg Goldeck: 15 min Fahrzeit
  • Bad Kleinkirchheim/St. Oswald: 30 min Fahrzeit
  • Katschberg: 35 min Fahrzeit
  • Gerlitzen: 45 min Fahrzeit
  • Turracherhöhe: 50 min Fahrzeit

Relaxen im Wellnessbereich

Für jene, die es lieber warm und kuschelig haben, bietet sich unser Wellnessbereich, die Seeoase, mit Hallenbad, Saunalandschaft, Ruheraum sowie Beauty- und Massagetreatments an. Dort können Sie indoor in einem warmen Ambiente Ihre Urlaubszeit verbringen und sich von den Feierlichkeiten oder einem aktiven Skitag erholen und abschalten.

Wir hoffen, dass wir Ihnen schon jetzt einen ersten Vorgeschmack auf den sanften Winter am See nach Hause liefern konnten und Sie ab dem 31.01.2019 bei uns im Hotel Die Forelle begrüßen dürfen. Bis dahin wünschen wir Ihnen eine gute Zeit!

Herzlichst,
Ihre Stefanie Aniwanter
Mit dem gesamten Forelle-Team

Schritt für Schritt ins neue Jahr 2019

Genussvoll, besinnlich und einfach gemütlich … so war das Weihnachtsfest bei uns im Hotel am See****Die Forelle. Wir hoffen, dass auch Sie einen so schönen Heiligen Abend hatten und nun noch feine Feiertage verbringen können. Tanken Sie Kraft, denn das neue Jahr steht schon vor der Tür und wir wollen ja mit viel Energie durchstarten. Wie Sie sich Schritt für Schritt für das Jahr 2019 vorbereiten können und was Sie an Silvester am Millstätter See erwartet, verraten wir Ihnen gerne hier.

Vorbereitungen für den Jahreswechsel

Nach dem Weihnachtsfest ist vor der Silvesterparty. Was sind Ihre Pläne? Geben Sie eine große Party oder rutschen Sie lieber ganz entspannt mit einem Gläschen Sekt und im kleinen Kreise ins neue Jahr? Was auch immer Sie vorhaben, lassen Sie sich nicht stressen und machen Sie es sich gemütlich. Überlegen Sie sich, was Sie am 31.12. machen möchten und erledigen schon jetzt das Wichtigste, damit es am Silvestertag nicht hektisch wird. Auch die Tischdekoration und das Silvestermenü sollten gut durchdacht sein. Falls Sie noch keine Menü-Idee haben, könnte das vielleicht etwas für Sie sein …

(C) KW | Steinthaler


Unser Vorschlag für ein 5-Gänge-Silvestermenü – mit Genuss-Garantie

Geräucherte Entenbrust mit Mango-Chutney,
garniert mit Feldsalat
***
Frische Rindssuppe mit Frittaten (oder Grießnockerl)
***
Bunte Salatschüssel mit Jogurtdressing,
Brotcroutons & Sprossenmischung
***
Zartes Hühnerbrustfilet, überbacken mit Mozzarella,
dazu Speck-Bohnen & Petersilienkartoffeln
oder
Gegrilltes Zanderfilet auf buntem Wintergemüsebeet,
dazu Salzkartoffeln
***
Topfen-Nougat-Knödel in Butterbrösel,
dazu Sauerkirsch-Kompott

Für weitere Menü-Ideen oder Rezept-Anfragen können Sie uns gerne kontaktieren.


Silvester am Millstätter See

Wie beschreibt man das? Den Jahreswechsel am See? Er ist einzigartig, bunt, leuchtend, einfach atemberaubend … aber, wir sagen Ihnen: Das muss man einfach einmal erlebt haben! Und auch in diesem Jahr wird bei uns am Millstätter See wieder einiges geboten. Wir im Hotel am See****Die Forelle werden uns bei Glühwein, Punsch und Maroni in unserer Punschhütte auf der Seeterrasse aufwärmen und dem Silvestercountdown entgegenfiebern. Mit Musik, guter Stimmung und einem grandiosen Feuerwerk rund um den Millstätter See – das Sie garantiert zum Staunen bringen wird – möchten wir gemeinsam mit Ihnen in das neue Jahr 2019 rutschen. Ein besonderes Highlight ist das schwimmende Feuerwerk am See. Das sollten Sie sich keinesfalls entgehen lassen. Wer ist mit dabei? Wir freuen uns auf Sie!

 

Die besten Wünsche für 2019

Und wenn wir nicht ausgerutscht sind, dann stehen wir gesund und munter im neuen Jahr! 😊

Wir hoffen doch sehr, dass Sie und wir alle gut und wohlauf in das neue Jahr kommen und uns auf viele neue, spannende Eindrücke und Erlebnisse freuen dürfen. Wir wünschen Ihnen schon jetzt alles Gute, viel Gesundheit und Zufriedenheit für das Jahr 2019. Lassen Sie sich begleiten von guten Gedanken, positiver Energie und von vielen lieben Menschen und genießen Sie jeden Tag in vollen Zügen.

Wir freuen uns schon sehr darauf, Sie auch im neuen Jahr bei uns im Hotel am See****Die Forelle begrüßen und verwöhnen zu dürfen und hoffen auf viele tolle Urlaubstage mit Ihnen am Millstätter See.

Bis bald und herzliche Grüße aus Millstatt,

Ihre Stefanie Aniwanter
Mit dem gesamten Forelle-Team

4 Tipps für friedvolle (Vor-) Weihnachtstage

Nur noch 13 Tage, dann kommt das Christkind zu uns ins Hotel am See****Die Forelle. Haben Sie schon alles vorbereitet oder stehen Sie nun an dem Punkt, an dem es stressig wird und noch so viel zu tun ist? Wir sagen Ihnen: Es gibt keinen Grund zur Panik! Mit diesem Blog verraten wir Ihnen 4 Tipps für eine harmonische Vorweihnachtszeit – und damit es weniger hektisch und gleichzeitig genussvoll wird.

 

1. Tipp: Brainstorming & Checkliste schreiben

Nehmen Sie sich etwas Zeit, z. B. ca. 1 Stunde am Abend, ein Blatt Papier und einen Stift. Notieren Sie sich alles, was Sie rund um Ihr Weihnachtsfest benötigen. Geschenke, Lebensmittel, Christbaum, Kerzen etc. … Einfach drauf los schreiben. Wenn Sie dieses Brainstorming gemacht haben, sortieren Sie das Notierte nach Wichtigkeit und ordnen Sie es Kategorien und bestimmten To-Dos zu. Sie werden sehen, im Handumdrehen entsteht ein topstrukturierter Plan, mit allem, was Sie brauchen und wann Sie Erledigungen machen sollten. Gerne können Sie auch das Glühweintrinken am Christkindlmarkt als fixe Aufgabe einbauen, so kommt Abwechslung hinein, denn schließlich soll es ja nicht stressig, sondern entspannt und genussvoll werden.

Foto: pexels.com/Tirachard Kumtanom

Weihnachtswünsche? Gleich notieren! (Foto: pexels.com/Tirachard Kumtanom)

 

2. Tipp: Vorab planen, Hektik ersparen

Überlegen Sie sich am besten schon im Vorhinein, welches Festmenü Sie am Heiligen Abend und/oder an den Weihnachtsfeiertagen kochen möchten. Denn, wenn Sie nämlich schon jetzt, also noch vor dem großen Shoppingrummel in den Kaufhäusern, das Wichtigste einkaufen, haben Sie zum Schluss hin weniger Stress, alle Zutaten zu bekommen. Die frischen Zutaten können Sie natürlich kurz zuvor besorgen. Und sollten Sie noch keine Menü-Idee haben, hier ist einer unserer Tipps für ein köstliches Weihnachtsfestmenü:

Vorspeise:
Prosciutto auf Melone mit Grissini und Parmesanspänen
***
Suppe:
Klare Rindsuppe mit Frittaten oder Grießnockerln
***
Hauptspeise:
Maishendlbrust auf Portweinsauce mit Pilz-Risotto
(oder Polenta) und Wintergemüse
Fleischlose Alternative:
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Petersilienkartoffeln
***
Dessert:
Schokotörtchen mit flüssigem Kern,
dazu Vanilleeis & heiße Beeren

Wenn Sie gerne diese Rezepte oder andere Vorschläge wünschen, können Sie uns gerne kontaktieren und uns eine Anfrage schicken.

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Besondere Geschenke für besondere Menschen (Foto: pexels.com/Acharaporn Kamornboonyarush)

3. Tipp: Geschenke & Gutscheine rechtzeitig besorgen

Jedem von uns ist es bestimmt schon einmal passiert, dass wir am 23.12. noch ein letztes Geschenk besorgen mussten. Doch wenn Sie vorab eine To-Do-Liste geschrieben haben, dann bleibt Ihnen noch genug Zeit, die restlichen Geschenke einzukaufen. Oder vielleicht basteln oder gestalten Sie etwas selbst? Hat man schon konkrete Geschenkideen, so lassen sich deren Besorgungen gut einplanen. Wenn man aber noch keine Idee hat oder man einem besonderem Menschen eine besonders große Freude machen möchten, dann haben wir hier den perfekten Geschenktipp: Unsere Forelle-Gutscheine sind das perfekte Weihnachtsgeschenk, aber auch zu jeder Zeit für jeden Anlass geeignet. Ob Wert- oder Leistungsgutschein, unsere Gutscheine können Sie bequem von zuhause aus gestalten und bestellen. Damit verschenken Sie nicht nur ein Lächeln, sondern ein Stück Urlaubsglück am See.

 

4. Tipp: Gemeinsam dekorieren & Christbaum schmücken

Bringen Sie Groß und Klein zusammen und unterstützen Sie das liebe Christkind beim Dekorieren des Hauses und beim Schmücken des Weihnachtsbaumes. Bei uns im Hotel Forelle wird sogar der kleine Constantin fleißig mithelfen. Machen Sie es sich gemütlich, zünden Sie ein paar Kerzen an und spielen Sie Ihre liebste Weihnachtsmusik ab. Sammeln Sie alles zusammen, womit Sie Ihr Zuhause gerne schmücken möchten. Vielleicht basteln Sie sogar selber die einen oder anderen dekorative Stücke, z. B. gemeinsam mit Ihren Kindern? Besonders schön sind Schneesterne für die Fenster, kleine Engelchen als Schmuck für den Christbaum oder große und kleine Sterne, die die Weihnachtskrippe verzieren. Was auch immer Sie tun, machen Sie es mit Freude und lassen Sie sich vom Weihnachtszauber faszinieren.

Wir hoffen, wir konnten Ihnen mit diesen 4 Tipps ein wenig Weihnachtsgefühl nach Hause liefern und Ihnen helfen, sich bewusst Zeit für die schönen Dinge während der Adventzeit zu nehmen. So, und wir am Millstätter See gehen jetzt Kekse backen 😊 Bis bald und noch eine schöne Zeit!

Herzlichst,

Ihre Stefanie Aniwanter
& das gesamte Forelle-Team

„Advent, Advent, ein Lichtlein brennt …“

„ …erst eins, dann zwei, dann drei, dann vier, dann steht das Christkind vor der Tür.“

Groß und Klein kennen ihn – den bekannten Reim für die Vorweihnachtszeit. Besonders bei Kindern ist dieser Spruch (kann auch gesungen werden) beliebt, denn mit jeder entzündeten Kerze am Adventskranz steigt die Vorfreude aufs Weihnachtsfest. Die Adventszeit ist besinnlich, gemütlich und soll uns Kraft geben. Besinnen wir uns auf die wichtigen Werte wie Gesundheit, Zufriedenheit und Zusammenhalt. Vor allem wir Erwachsenen sollten die Alltagshektik hinter uns lassen und die kindliche Vorfreude wieder in uns erwecken. Wie wir das bei uns am Millstätter See tun, möchten wir Ihnen nun anhand dieser 3 Schritte verraten.

1. Schritt: Zur Ruhe kommen

Der erste Schritt in Richtung Weihnachtsambiente ist, bewusst zu versuchen, Stress und Hektik im Alltag zu reduzieren. Wichtig ist, dass Sie nicht nur hin- und herspringen – hier ein Termin, dort eine Verabredung –, sondern einen Gang zurückschalten.  Auch ein gutes Zeitmanagement kann dabei hilfreich sein. Aber, fangen Sie erstmal klein an. Nehmen Sie sich abends eine Stunde Zeit für sich, z. B. zum Musikhören, Buchlesen oder um einen Spaziergang an der frischen Luft zu machen. So kann man besser abschalten und die Gedanken auf Weihnachten richten. Bei uns in Millstatt bietet sich beispielsweise die Seepromenade perfekt zum Spazieren an. Oder Sie entspannen in unserer Seeoase und gönnen sich eine Wohlfühlbehandlung im Spa- und Beautybereich. Das tut Körper und Geist richtig gut!

Bei einer Massage zur Ruhe kommen

2. Schritt: Auf Weihnachten einstimmen

Nun sind wir etwas zur Ruhe gekommen, können wieder mehr Gelassenheit an den Tag legen und sind offener für die adventlichen Eindrücke in unserer Umgebung. Und es gibt viele Wege, sich auf die Weihnachtszeit einzustimmen: Weihnachtslieder singen, Geschichten erzählen und ihnen lauschen, Kekse backen, Christbaumschmuck basteln, Krippenausstellungen besuchen u. v. m. Was auch immer Sie am liebsten tun, tun Sie es mit Freude und nehmen Sie sich bewusst Zeit, um den Weihnachtszauber zu spüren. Wir im Hotel am See****Die Forelle setzen uns besonders gerne vorm Kamin zusammen, trinken eine heiße Tasse Tee, lesen uns gegenseitig schöne Weihnachtsgeschichten vor und lauschen dem Knistern des Feuers. Eine andere Möglichkeit ist, sich weihnachtliche Düfte ins Haus zu holen. Einfach Kekse backen und schon zieht der Duft der köstlichen Weihnachtsbäckerei durchs Haus. Aber es gibt auch unterschiedlichste ätherische Öle, die in einer Duftlampe eine besonders harmonische Atmosphäre schaffen. Ideal dafür sind Öle mit dem Duft von Fichtennadeln, Orange, Zimtrinde oder Bratapfel. Wenn da nicht echte Weihnachtsstimmung aufkommt!?

Köstliche Adventzeit mit Punsch & Keksen

Adventlicher Genuss am See

Es gibt Menschen, die in der Vorweihnachtszeit fasten wollen, weil sie sagen, dass an den Weihnachtsfeiertagen so viel gegessen wird. Aber was ist dann mit all den guten Weihnachtskekse, dem köstlichen Glühwein und Punsch und den heißen Maronis? Und überhaupt: Wir sollten die Adventzeit nutzen, um neue Kraft zu tanken, und dazu gehört nun mal ein gutes Essen. Unser Tipp: Der Adventbrunch bei uns im Hotel am See****Die Forelle. An den Sonntagen 02., 09. und 16.12.2018 können Sie sich von 08.00 bis 14.00 Uhr auf köstliche Brunch-Spezialitäten und adventliche Speisen freuen. Kosten € 32,00 pro Person. Gleich Platz reservieren.

Romantische Stunden am See

3. Schritt: Romantik am See erleben

Die Adventzeit ist ruhig, idyllisch und romantisch. Vor allem bei uns am Millstätter See. Denn die Dörfer rund um den See verwandeln sich in der Vorweihnachtszeit zu Plätzchen, deren Adventzauber man unbedingt einmal erlebt haben muss. Nicht weit von unserem Hotel entfernt findet sich die Feuerinsel im Millstätter See – das Kap4613 –, die im Advent zu einer  schwimmenden Weihnachtsterrasse und Lichterinsel wird. Dort findet auch das alljährlich, vorweihnachtliche Sonnwendfeuer am 22.12.2018 statt. Weitere romantische Adventmärkte werden in den Nachbarorten wie Spittal an der Drau oder in Radenthein geboten. Und sogar bei uns im Hotel am See****Die Forelle gibt es einen Adventmarkt. Genießen Sie eine Tasse Glühwein oder Punsch, verkosten Sie köstliche Maroni oder Kekse, wärmen Sie sich an offenen Feuerstellen und kommen Sie mit anderen Gästen und Freunden in schöne Gespräche.

Konnten wir Sie nun ein wenig in Weihnachtsstimmung bringen? Sehr schön. Jetzt hoffen wir, Sie bald bei uns im Hotel Forelle am Millstätter See begrüßen und gemeinsam mit Ihnen eine besinnliche Adventzeit genießen zu dürfen.

Herzlichst,

Ihre Stefanie Aniwanter
mit dem gesamten Forelle-Team